Kefir Nedir?
Probiyotik bir süt ürünü olan kefir, sütün mayalanması sonucu elde edilen bir süt ürünüdür. Tadı sodalı ayrana görüntüsü bozaya benzer. Mayalanması sırasında karbon monoksit gazı ortaya çıktığı için köpüklü bir görüntüye sahiptir. Kafkasyalılara özgü bir içecek olan kefir, Kafkasyalıların uzun yaşama iksiri olarak anılmaktadır. Kefir probiyotik açıdan oldukça zengin olduğu için süt ve yoğurt tüketiminden daha çok tüketilmelidir. Günde yarım litre kefir tüketmek, sizleri hastalıklardan korur ve sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır. Daha pek çok konuda içeriğe içerik ajansı üzerinden ulaşabileceksiniz.