Kefir Nedir?
Probiyotik bir süt ürünü olan kefir, sütün mayalanması
sonucu elde edilen bir süt ürünüdür. Tadı sodalı ayrana görüntüsü bozaya
benzer. Mayalanması sırasında karbon monoksit gazı ortaya çıktığı için köpüklü
bir görüntüye sahiptir. Kafkasyalılara özgü bir içecek olan kefir,
Kafkasyalıların uzun yaşama iksiri olarak anılmaktadır. Kefir probiyotik açıdan
oldukça zengin olduğu için süt ve yoğurt tüketiminden daha çok tüketilmelidir.
Günde yarım litre kefir tüketmek, sizleri hastalıklardan korur ve sağlıklı bir
yaşamın anahtarıdır. Daha pek çok konuda
içeriğe içerik
ajansı üzerinden
ulaşabileceksiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder